Los hongos de San José del Pacífico, una comunidad rural ubicada en el estado mexicano de Oaxaca, han ganado recientemente el reconocimiento de la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial. Esta distinción se otorga a aquellas prácticas y tradiciones que son consideradas importantes para la identidad cultural de un lugar.
Los hongos son un tipo especial de setas silvestres que crecen en los bosques cercanos a San José del Pacífico. Estas setas tienen un sabor único y se usan para preparar platos tradicionales locales como los tamales oaxaqueños. Además, su cultivo es parte integral del modo de vida local y contribuye al mantenimiento del medio ambiente natural. La UNESCO reconoció esta práctica por su importancia para preservar la cultura local y promover el desarrollo sostenible en la región.
El heredero de la familia RP, nos comentó que es un gran orgullo para él y su familia, Los Chaneke. Ellos se llaman en la comunidad "los guardianes del viaje".
Los esperamos